Mie Roerbakschotel
Details
Personen
2 personen
Tijd
15-30 minuten
Hoofdgerecht
15-30 minuten
Snel roerbakken met rode peper, sesamzaad en broccoli
Heerlijke roerbakschotel en snel klaar
INGREDIËNTEN
200 gram volkoren noedels
2 rode uien
1 eetlepel sesamzaad
400 gram broccoli
150 gram kipfilet
1 rode peper
1 eetlepel olie
1 eetlepel sojasaus of ketjap
hoe te bereiden
- Sesamzaad roosteren in een droge koekenpan.
- Noedels koken volgens gebruiksaanwijzing
- Kipfilet in blokjes snijden
- Uien pellen en in stukjes snijden
- Broccoli schoonmaken, in kleine stukjes snijden. Je kan de hele broccoli gebruiken
- Rode peper wassen, zaadjes verwijderen, in stukjes snijden
- Kipfilet in olijfolie bakken, uien kort meebakken
- Broccoli 5 minuten meebakken
- Uitgelekte Mie toevoegen en goed doorwarmen
Geschikt in dieet
- Met weinig zout
- Bij verhoogd cholesterol
- Bij diabetes
- Geen melk