085 0090909 info@voedingsdeskundige.nl

Winkelmand

Mie Roerbakschotel

Details

Personen

2 personen

Tijd

15-30 minuten

Hoofdgerecht

15-30 minuten

Snel roerbakken met rode peper, sesamzaad en broccoli

Heerlijke roerbakschotel en snel klaar

INGREDIËNTEN

  • 200 gram volkoren noedels

  • 2 rode uien

  • 1 eetlepel sesamzaad

  • 400 gram broccoli

  • 150 gram kipfilet

  • 1 rode peper

  • 1 eetlepel olie

  • 1 eetlepel sojasaus of ketjap

hoe te bereiden

  • Sesamzaad roosteren in een droge koekenpan.
  • Noedels koken volgens gebruiksaanwijzing
  • Kipfilet in blokjes snijden
  • Uien pellen en in stukjes snijden
  • Broccoli schoonmaken, in kleine stukjes snijden. Je kan de hele broccoli gebruiken
  • Rode peper wassen, zaadjes verwijderen, in stukjes snijden
  • Kipfilet in olijfolie bakken, uien kort meebakken
  • Broccoli 5 minuten meebakken
  • Uitgelekte Mie toevoegen en goed doorwarmen

Geschikt in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Geen melk